火的實驗

火是什麼？危險嗎？

對於火，我們的生活似乎離不開它，傳說是普羅米修斯因為不忍人類活在茹毛飲血的生活中，於是幫人類從神的國度偷取了火。

但是我們生活中也遇到太多因為火而造成的危險，甚至在登山炊煮過程中，也可能因為使用不當而早成了危險，因此在上週的科學實驗中，我們進行了「火」的實驗，觀察不同型態的火。

小時候我們就聽過，燃燒三要素：被燃物、助燃物（一般是空氣中的氧）、溫度，缺一不可，例如要將紙放在空氣中，如果溫度沒有到一定的高度，紙張是燒不起來的。

但是當一個已經在燃燒的物體，我們要如何中斷燃燒？

一般來說，小範圍的燃燒，遮斷「助燃物（空氣）」是最有效的方式，利如燃燒中的火盆，我們可以用沾濕的抹布直接蓋上去就可以阻斷空氣，當抹布下方空氣不足時，火就滅了。

這次實驗時沒有照相，這是拿之前示範的照片來充數，

我們實驗用的火盆有大一些。

有時候我們看到有人用手指捏熄燭火也是同樣的道理，因為手指貼合之後，燭蕊就與氧氣隔絕，燃燒反應也就被中斷了。

但是面對大範圍的火災，通常的作法就是利用大量的水來灌澆，以降低火場的溫度，當溫度達到燃點以下，火就會熄滅了。

那如果我們人身上如果著火之後該如何處理？

是趕快脫去衣服？還是趕快跑去有水的地方沖水？還是沖脫蓋泡送？

其實都不是，對於頭部而言，最簡單的就是用手掌直接壓上去，雖然壓上去的時候手掌可能也會有灼傷的情形，但是與其讓火一直在臉上燃燒造成更大的傷害，這時候用手直接去壓住火讓火熄滅是最快的方法。

對於身上著火的部分，首先我們向前趴下，然後開始旋轉，讓身體的側邊以及背後都能夠壓到地板，這樣壓住的地方，火就會隔絕空氣，也就會讓火熄滅，這是身體著火滅火自救的方法。

當然，如果旁邊有朋友，可以立刻趕快用沾了水的衣服，或者是乾的外套，直接蓋住著火人的身上，這樣子也可以讓火隔絕空氣，達到滅火的效果，最怕的就是我們拿著衣服，想要將火撲滅，結果用的是搧風的方法，結果就是讓更多的氧氣與火接觸，使火勢更大了。

實驗操作上，我們用紙綁成一個圓柱，在上面灑上酒精後點火，果然，一下子火就燒開了，如果將這個著火的圓柱體揮來揮去，火勢會跟著變大，但是我們如果讓它在地板上滾個一圈，結果火就滅了。

當然，人體不像圓柱體一般，而是有許多凹凸 的角落，所以在地上滾的時候，一定要設法讓身體成為棒型，手肘不要翹出來，這樣比較能夠跟地板貼近，達到滅火的效果。

燃燒有很多種情形，像剛剛介紹的都屬於表面的燃燒，但是如果可燃物可以形成細微的顆粒，在跟空氣充分的混合之後，燃燒就會變得非常激烈，也就是我們所謂的爆炸。

實驗時，我們在空瓶子中，倒入考少量的酒精，在充份的搖晃之後，有部分的酒精會揮發成為酒精氣體，之後再將未揮發的酒精倒出來， 瓶中揮發的酒精氣體，當然跟空氣是充分的混合，所以只要一點火，它就會形成類似爆炸的燃燒效果，將瓶子推出去。

最後我們做一個靜態觀察瓶中酒精氣體快速燃燒的現象，我們將酒精倒入一個透明的玻璃瓶中，充分搖晃之後，再將剩餘未揮發的酒精倒出來，此時瓶中周圍仍有少許的液體酒精，等到這些酒精也都揮發成為氣體，由於酒精的氣體密度比空氣來得高，所以這些酒精氣體會沉在瓶中，而將原來在瓶中的空氣都趕出來，靜置一會之後，我們可以說，這些酒精的氣體與外接的空氣接觸面，就只有瓶口的部分，所以 我們只要在瓶口點火，就可以看到火苗向下燃燒的現象。

這個動畫順序顛倒了

燃燒的影片連結：https://youtu.be/YxsBHylnKAM 。